28 de Septiembre del 2014
Tomates de árbol en almíbar

Comida Típica Ecuador
lissette torres
Chile, Santiago

Mi abuelita cocina riquísimo y uno de sus postres más deliciosos es el que comparto a continuación.
Ingredientes
10 tomates de árbol
1 ½ de azúcar
Canela y clavo de olor al gusto
3 tazas de agua
Preparación
1. Pelar los tomates de árbol conservando únicamente su tallo.
2. Hervir en 3 tazas de agua las especias y el azúcar hasta que tome punto almíbar.
3. Colocar los tomates en el almíbar y cocinar por 15 minutos.
4. Servir.
Me encantaba comer este postre luego de refrigerarlo por varias horas.
¡Buen provecho!
Foto: http://republicagastronomicadeartistas.blogspot.com/2010_10_17_archive.html


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