28 de Septiembre del 2014
Tomates de árbol en almíbar
Tomates de árbol en almíbar

Comida Típica Ecuador

lissette torres

Chile, Santiago

Mi abuelita cocina riquísimo y uno de sus postres más deliciosos es el que comparto a continuación.


Ingredientes

10 tomates de árbol

1 ½ de azúcar

Canela y clavo de olor al gusto

3 tazas de agua


Preparación

1. Pelar los tomates de árbol conservando únicamente su tallo.

2. Hervir en 3 tazas de agua las especias y el azúcar hasta que tome punto almíbar.

3. Colocar los tomates en el almíbar y cocinar por 15 minutos.

4. Servir.


Me encantaba comer este postre luego de refrigerarlo por varias horas.

¡Buen provecho!


Foto: http://republicagastronomicadeartistas.blogspot.com/2010_10_17_archive.html

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