05 de Agosto del 2014
La Posada del Chagra
La Posada del Chagra

Cosas que hacer en Ecuador

edwin quito

Estados Unidos, West New York

Si tienes la oportunidad de viajar por la serranía ecuatoriana haz una parada en la tradicional Posada del Chagra, un rincón del sabor en Machachi donde puedes degustar de las delicias de la Sierra ecuatoriana. 

La Posada del Chagra se encuentra en el cantón Mejía a tan solo 45 minutos de la ciudad de Quito y es Inés Altamirano, dueña del lugar, la encargada de ponerle el sabor a estos platos típicos. 

Delicias que van desde los tamales, yaguarlocro, el mote con chicharrón, el caldo de patas, las empanadas, el choclo, las habas con queso, chuchucaras, hasta la chicha de jora.

No te lo puedes perder.

8 people loved this

¿Te gustó lo que viste?

Suscríbete en el newsletter de Vivir Ecuador para recibir más artículos como este.

Más publicaciones

santa ana de los cuatro ríos de cuenca

22 de Septiembre del 2014

crónicas- sebastián cordero

26 de Agosto del 2014

monumento patrimonial chimbacalle

24 de Julio del 2014

tomates de árbol en almíbar

28 de Septiembre del 2014

Todos los derechos reservados.