10 de Agosto del 2014
Bolón de queso o chicharrón
Bolón de queso o chicharrón

Comida Típica Ecuador

jacqueline mejia

España, Granada

Quiero un bolón, pero que difícil es elegir entre un bolón de chicharrón o un bolón de queso, los dos son simplemente ricos, así que les contare cómo se preparan los dos.


Ingredientes

2 Verdes (plátano macho)

½ taza Chicharrón (cerdo picado y frito en su grasa)

Queso

Sal al gusto


Preparación

1. Pelamos los verdes, los cortamos en trozos grandes y los freímos.

2. Majamos el verde frito.

3. Si lo quiere de chicarrón mezclamos la masa con chicharrón; si lo prefiere de queso mezclamos la masa con trozos de queso. Agregamos la sal.

4. Formamos bolas como del porte de un puño y están lista para servir


Foto: Recetas El Universo

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