10 de Agosto del 2014
Bolón de queso o chicharrón
Bolón de queso o chicharrón

Comida Típica Ecuador

jacqueline mejia

España, Granada

Quiero un bolón, pero que difícil es elegir entre un bolón de chicharrón o un bolón de queso, los dos son simplemente ricos, así que les contare cómo se preparan los dos.


Ingredientes

2 Verdes (plátano macho)

½ taza Chicharrón (cerdo picado y frito en su grasa)

Queso

Sal al gusto


Preparación

1. Pelamos los verdes, los cortamos en trozos grandes y los freímos.

2. Majamos el verde frito.

3. Si lo quiere de chicarrón mezclamos la masa con chicharrón; si lo prefiere de queso mezclamos la masa con trozos de queso. Agregamos la sal.

4. Formamos bolas como del porte de un puño y están lista para servir


Foto: Recetas El Universo

612 people loved this

¿Te gustó lo que viste?

Suscríbete en el newsletter de Vivir Ecuador para recibir más artículos como este.

Más publicaciones

un paseo por manglaralto

17 de Agosto del 2014

7 datos que debes conocer sobre quito

09 de Septiembre del 2015

crónicas- sebastián cordero

26 de Agosto del 2014

deliciosas tortillas de verde

17 de Agosto del 2014

Todos los derechos reservados.