28 de Agosto del 2014
Rosero de Gualaceo
Rosero de Gualaceo

Comida Típica Ecuador

berny guamán

Ecuador, Cuenca

El rosero de Gualaceo es una bebida elaborada a base maíz blanco, algunas hierbas, especies aromáticas, y una variedad de frutas como babaco, piña, siglalón, naranjilla, naranja y limón. 

La preparación del rosero ha pasado de generación en generación entre los habitantes de este cantón de la provincia del Azuay, su elaboración e ingredientes puede variar de una receta a otra pero su sabor es indiscutible. Es muy apetecido por propios y extraños, y se puede decir que no hay turista que al visitar este rincón sureño se vaya sin haberlo probado.

El rosero se puede servir solo o acompañado de algunos dulces tradicionales como el bizcochuelo, las roscas de yema, las quesadillas o las arepas.

¡Una delicia ecuatoriana que no puedes perderte!.


 Foto: El Comercio

73 people loved this

¿Te gustó lo que viste?

Suscríbete en el newsletter de Vivir Ecuador para recibir más artículos como este.

Más publicaciones

desfile ecuatoriano en new york

04 de Agosto del 2014

acariciar el sol con los dedos

18 de Julio del 2014

comer pitahaya

08 de Agosto del 2014

Todos los derechos reservados.