15 de Septiembre del 2014
Ensalada de aguacate y tomate
Ensalada de aguacate y tomate

Comida Típica Ecuador

jacqueline mejia

España, Granada

El aguacate ecuatoriano tiene un sabor muy suave y su textura se disuelve en la boca, una calidad inigualable.


Ingredientes

2 aguacates maduros

2 tomate maduro

Jugo de un limón

2 cucharadas de aceite

Sal y pimienta al gusto

Hojas de albahaca picada


Preparación

1. Cortamos los tomates en rodajas finas, quitando las semillas y reservamos.

2. Cortamos los aguacates por la mitad, le quitamos el hueso y la cáscara. Los cortamos en rodajas y reservamos.

3. Mezclamos el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta y reservamos.

4. Colocamos los tomates en una fuente, colocamos encima los aguacates, espolvoreamos las hojas de albahaca, sazonamos con la mezcla de aceite y jugo de limón.


A disfrutar de una rica ensalada, sencilla de preparar.



Foto: http://saborgourmet.com/ensaladas-con-aguacates/

162 people loved this

¿Te gustó lo que viste?

Suscríbete en el newsletter de Vivir Ecuador para recibir más artículos como este.

Más publicaciones

¿qúe hacer en ecuador?

02 de Julio del 2014

papamosca de galápagos

22 de Septiembre del 2014

Todos los derechos reservados.