17 de Septiembre del 2014
Canelazo
Canelazo

Comida Típica Ecuador

johanna rodriguez

Reino Unido, Manchester

El canelazo es una bebida muy típica de los Andes ecuatorianos en especial en Fiestas de Quito y Navidad. Se lo suele servir muy caliente y se lo bebe usualmente por la noche.


Ingredientes

· 6 tazas de agua

· 8 palitos de canela

· 1 taza de azúcar o panela rallada

· aguardiente al gusto


Preparación

Poner en una olla todos los ingredientes excepto el aguardiente y dejar que hierva por unos cuarenta minutos aproximadamente a la mínima potencia con la olla tapada. Luego mezclar el aguardiente al gusto y servir caliente.


Bon appétit!



Foto: www.morterodepiedra.com

227 people loved this

¿Te gustó lo que viste?

Suscríbete en el newsletter de Vivir Ecuador para recibir más artículos como este.

Más publicaciones

eloy alfaro delgado

25 de Agosto del 2014

vicente ramón roca

27 de Septiembre del 2014

final del mundial en argentina

06 de Agosto del 2014

Todos los derechos reservados.